Wisata Halal; Apa Kabar Sei Babi Kupang
Eastjourneymagz.com–Sei Babi merupakan kuliner khas asal Kota Kupang. Di daerah ini pedagang Sei Babi bisa didapatkan dengan muda. Untuk membeli Sei Babi ada di berbagai tempat mulai dari yang buka lapak di pinggir jalan, pedagang kaki lima hingga si Restoran.
Â
Bisanya daging Babi ini akan dipotong memanjang 15 hingga 20 cm. Daging babi yang di asap dan diberi bumbu lalu di bakar sampai matang.
Â
Kenikmatan Sei Babi ini akan terasa bila menggunakan sambal khas NTT, yaitu sambal Luwat dan sayuran Pucuk Bunga Pepaya.Setelah munculnya wacana Wisata Halal tentu saja akan bersinggungan lansung dengan kondisi wisata di NTT termasuk Kuliner Sei Babi yang dicintai rakyat NTT.
Â
Sebagai provinsi yang mayoritas penduduknya beragama nasrani menjual daging Babi bukanlah hal yang tabu di NTT.
Â
Begitu  banyak warung atau restoran yang menjual makanan dengan bahan dasar dari daging babi. di sepanjang jalan protokol di Ibu Kota Provinsi NTT itu misalnya para pedagang daging babi telah puluhan tahun dengan bebas menjual makanan dari daging babi.
